CHEF NOAM ARBEL · פרטי
ארוחות שף פרטיות, אירועים אינטימיים וסדנאות בישול שנבנות סביב האנשים שמגיעים אליהן.
חוויות
ארוחות, אירועים וסדנאות שלא נכנסים לקופסה — כי כל אחד מתחיל מהאנשים שמגיעים אליו.
2 עד 16 אורחיםארוחה שנבנית סביב השולחן שלכם והאנשים שמסביבו. אני מגיע, מבשל אצלכם ומשאיר אחריי ערב שלם — לא רק צלחות.
למי זה מתאים
למי שרוצה לארח ערב אינטימי בלי לקום מהכיסא, ולהזמין את החברים הכי קרובים לחוויה שקשה לשכוח.
דוגמת זרימה
עד 20 אורחיםיום הולדת, ערב גיבוש או חגיגה קטנה — כשרוצים ערב שמרגיש אישי גם כשמגיעים אליו קצת יותר אנשים.
למי זה מתאים
למפגשים שצריכים רגע של חגיגה אבל לא אולם — בבית, בגינה או במקום אירוח קטן.
דוגמת זרימה
4 עד 12 משתתפיםלא רק אוכל טוב — גם הידיים שלכם על התנור. סדנה שמזמינה את כולם לקחת חלק, לטעום תוך כדי תנועה ולצאת עם מתכון חדש.
למי זה מתאים
לזוגות, לחברים ולקבוצות קטנות שרוצות ערב של עשייה משותפת במקום ארוחה מוגשת.
דוגמת זרימה
אוכל טוב הוא לא רק טעם.
הוא רגע שאנשים חולקים.
תפריטים לדוגמה
ארבע דוגמאות לכיוונים קולינריים. כל אירוע נבנה בהתאמה אישית מלאה.
Mediterranean Evening
ערב שמתחיל בירקות של השוק ונגמר בזיתים, בלחם וביין. פשוט, עונתי, ומלא צבע.
לדוגמה בלבד: יין לבן קל או רוזה קר מתאימים לרוב הערב.
Seasonal Table
תפריט שמשתנה עם השוק. מה שמגיע היום, עולה מחר על השולחן — בלי יותר מדי שאריות.
לדוגמה בלבד: יין אדום בעל גוף בינוני מלווה את מנת הבשר.
איך זה עובד
מהשיחה הראשונה ועד הערב עצמו — פשוט, ברור ומותאם אליכם.
האנשים, המקום, הרגע — ומה שאתם רוצים שיישאר ממנו.
תפריט ומבנה ערב שמותאמים לאופי של המפגש ולטעם שלכם.
כל פרט נבדק — חומרי גלם, זמנים, הגשה והתאמות.
אתם יושבים ונהנים. אני מבשל, מגיש ומארח את הערב.
סדנאות
סדנאות בישול קטנות שמזמינות את כולם לקחת חלק.
בצק, קמח והרבה ידיים. לומדים למתוח, לחתוך ולהרכיב פסטה טרייה מאפס — ואוכלים אותה מיד.
איך מארחים ערב שלם בלי להתעייף. מנות קטנות, זמנים נכונים וסידור שולחן שמשאיר מקום לשיחה.
גלריה
המלצות לדוגמה
המלצות לדוגמה לפרויקט קונספט. התוכן אינו מתאר אירועים אמיתיים.
“הערב הרגיש כאילו מישהו באמת הקשיב למה שרצינו. כל מנה נכנסה בדיוק למקום הנכון של הערב.”
מירה ואיתי
ארוחה זוגית ליום נישואין
ארוחת שף פרטית בבית
“לא האמנתי שאפשר לארח 16 איש ולא לקום מהכיסא אפילו פעם אחת. הכול זרם, והאוכל היה פשוט מדהים.”
ענת כ.
יום הולדת 40
אירוע אינטימי עד 20 אורחים
“יצאנו עם בצק על הידיים, בטן מלאה ומתכון שנכנס לשימוש קבוע. היה הרבה יותר מסתם סדנה.”
קבוצת חברים, רעננה
סדנת פסטה בעבודת יד
סדנת בישול זוגית או קבוצתית
ספרו לי על האירוע שלכם, ונבנה יחד חוויה קולינרית שמתאימה בדיוק לאנשים, למקום ולרגע.